什么是真空冷凍干燥？

　　真空冷凍干燥簡稱凍干，是將濕物料或溶液在較低的溫度（－10℃～－50℃）下凍結成固態，然后在真空（1.3～13帕）下使其中的水分不經液態直接升華成氣態，使物料脫水的干燥技術。我國是原料藥生產大國，因此該技術應用前景十分廣闊。

　　真空冷凍干燥，也稱升華干燥。其原理是將材料冷凍，使其含有的水份變成冰塊，然后在真空下使冰升華而達到干燥目的。

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